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各式广式点心

作者:管理员 发表时间:2018-03-06 14:46:02 阅读: 4

说起广州,人们的第一反应会是什么?粤菜、早茶、广式点心、抑或是腊味?广州人会吃、爱吃、能吃,素有食在广州之称。 下面说说广式点心吧!

广州点心又称为广式点心,是以岭南小吃为基础,广泛吸取北方各地,包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。品种有1000多款,为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,造型各异,相映成趣,令人百食不厌。在各类点心中,代表名品有:虾饺、干蒸烧卖、娥姐粉果、马蹄糕、叉烧包、糯米鸡、蜂巢香芋角、鸡仔饼、家乡咸水角等。

在广州,你会吃到各式的点心,所谓大饱口福啊!